Dyrker sød kirsebær og dens sorter


En af de første er kirsebær

I de senere år er mange sorter af kirsebær meget stærkt påvirket af coccomycosis, og midt på sommeren kaster træerne helt deres blade. Sygdommen skrider frem gennem årene og skifter til en tidligere dato. Planter svækkes og dør af.

Sød kirsebær mindre påvirket af coccomycosis og holder bladene godt, indtil det naturlige blad falder, og akkumulerer næringsstoffer, der er nødvendige for at overvintre træet og dets normale frugtning. For eksempel har kirsebær endnu ikke ondt i min have nær Skt. Petersborg.

Kirsebær har ikke en periodicitet med frugtning. I modsætning til kirsebær danner det ikke rodsugere. De første sorter, selv for Leningrad, blev opdrættet af F.K. Teterev. Nu er der endnu mere vinterharde nye sorter, der kan modstå en lufttemperatur på -34-37 ° C.

Søde kirsebær er mere produktive end kirsebær. Udbyttet af dets sorter i gennemsnit i seks års frugtning var næsten 70% højere end udbyttet af kirsebær (ifølge M.V. Kanshina).

Selvfølgelig vil ikke alle kirsebærvarianter vokse i vores område. Hvis kimplanterne kom fra syd, har de ringe chance for at overleve og begynde at bære frugt. Cirka 20 sorter testes i øjeblikket i min planteskole. Blomsterknopperne af de fleste kirsebærsorter er lige så vinterharde som de af Oktava-, Turgenevka-, Zhukovskaya-typerne.

Den høje kvalitet af søde kirsebærfrugter værdsættes af fugle. Faderen til plantetaksonomi, Karl Linné, bemærkede dette godt og kaldte kirsebæret Prukus avium, som betyder "fugleblomme". Senere tilskrev botanikere kirsebær til slægten Cerazus - kirsebær, underfamilie - blomme.

De dyrkede former for sød kirsebær opstod fra en vild art, der bor i det nordlige Grækenland. Sorte kirsebær dyrkes i haver. Et løvfældende, kraftigt træ (op til 35 m højt), i vores område vokser sorterne op til 4 m, en stamme op til 60 cm i diameter, en årlig vækst på 2-3 meter!

I min have dyrker jeg kirsebær i form af buske med 3-4 skeletgrene, der strækker sig ca. 30 cm fra jorden, denne form reducerer træets højde og i svær frost er dens nedre del beskyttet. Stammen af ​​unge skud er rødbrun med en grå voksagtig blomst, barken på bagagerummet og de gamle grene er skinnende, brun, glat. Bladene er alternative, enkle, petiolaterede med stipler. Petioles 2-5 cm lange i den øverste del med to store rødlige kirtler.

Blomstrer i maj med samtidig åbning af blade. Blomster er lugtfri, på lange pedikler op til 6 cm, bægerblade er rødlige, kronblade er hvide, op til 3 cm i diameter, lyserøde, når de blomstrer. Planten er krydsbestøvet, du skal plante 2-3 sorter af kirsebær, kun Narodnaya-sorten er i stand til delvis at binde selve frugten. Kimplanterne af frostbestandige kirsebær og vilde søde kirsebær kan tjene som grundstammer. Kirsebær begynder at bære frugt 3-5 år, nogle eksemplarer blomstrer ved et års alderen.

Kirsebærkulturer, med sjældne undtagelser, er næsten umulige at forplantes med grønne stiklinger. Sød kirsebær er en bestøver af tidlige kirsebærsorter. God skat plante.

Frugterne modnes i midten af ​​juni. Drupes er sfæriske, op til 2,5 cm i diameter. Farven er hvid, lyserød, gul, mørkerød eller næsten sort afhængigt af sorten. Frugterne har en sød smag, de er saftige og aromatiske. De indeholder 12-24% opløselige faste stoffer, 8-14% sukker, hvoraf glukose og fruktose dominerer (der er næsten ingen saccharose), 0,27-0,90% syrer og 5-23 mg vitamin C og R. Kirsebærfrugter - en god kilde til hæmatogene stoffer - jern og folsyre. Det høje indhold af letfordøjelige former for sukker i frugt, lav syreindhold og hæmatogene stoffer gør det til et uerstatteligt fødevareprodukt. Frugterne passer godt til alle typer forarbejdning og frysning.

De dyrkede sorter af kirsebær er opdelt i følgende grupper alt efter konsistensen af ​​frugtmassen og dens farve:

  • Gini - med en mørk farve, delikat papirmasse og saftighed (bord).
  • Biggaro - med tæt, bruskagtigt, lyst kød (dåse).

De mest værdifulde er sorter med tæt frugtmasse - de opbevares bedre og egner sig til langvarig transport. Disse er sorterne Bryanskaya pink, Iput, Revka, 3-36 ...

Sorterne adskiller sig markant med hensyn til høstmodning og har en lang periode med forbrug - fra midten af ​​juni til begyndelsen af ​​august er de ikke ringere end de sydlige i smag.

Kirsebærgruber er et meget værdifuldt råmateriale. Knoglernes kerner indeholder 28% proteinstoffer - proteiner og en lille mængde - 30% - flygtige og ikke-flygtige olier, der anvendes i parfume- og kosmetikindustrien.

Søde kirsebær er rige på farvestoffer. For mere end 50 år siden opnåede kemiker Wilstatter farvestoffet keratsionin fra frugten af ​​vilde kirsebær, der ligner et rødt pulver. I farvningsbranchen er barken af ​​stammen og især rødderne af sød kirsebær, der indeholder farvestoffet phlorizin, meget udbredt. Det kan bruges til at farve silke i let sand og brun og uld i rød og brun. Derudover indeholder barken af ​​skovkirsebær 7-10% tanniner.

Tyggegummiet, der flyder langs bagagerummet eller grenene (på skadesteder) er også et værdifuldt råmateriale. I en renset form går det ind i branchen under navnet "cerazin". Det bruges til maling og lakproduktion til fremstilling af klæbemidler, og ved hydrolyse giver det 59% arabizon, hvorfra arabisk tyggegummi opnås, hvilket giver viskositet til akvareller. I tilfælde af betændelse i maveslimhinden er kirsebærgummi også nyttigt, hvilket ifølge medicinske eksperter er det bedste indhyllingsmiddel.

Sød kirsebær kan hjælpe med andre endnu mere alvorlige lidelser: dens frugter indeholder salicylsyre, som har en positiv virkning på reumatiske sygdomme, friske blomster bruges til homøopati. Den indeholder æblesyre og ravsyre, caroten.

Møbler er lavet af træ, de er ret lette (vægtfylde 0,57) og på samme tid solide, stærke og smukke, godt forarbejdede og polerede. Et spyd- og dartaksel, forskellige husholdningsredskaber - dette er ikke en komplet liste over brugen af ​​kirsebærtræ i lang tid. Dens tiltrækningskraft afhænger i høj grad af mønsteret på grund af de forskellige nuancer af årringene. Derfor er kirsebærprodukter meget smukke. For at opnå dybt rødt kirsebærtræ opbevares det i saltsyre i 2-3 dage. Gamle møbelsnedkere brugte ofte denne metode til at efterligne den berømte tropiske mahogni, og forhandlere solgte undertiden kirsebærsæt under varemærket på dette sjældne og værdifulde tropiske træ.

Plantning af et kirsebærtræ er ikke meget forskellig fra plantning af frugttræer. I en sump, hvor grundvandet er tæt, vil det ikke leve, du skal kun plante det på høje. Vælg et sted beskyttet mod kolde vinde. Hun elsker lys, tilstrækkelig fugtig, ikke-sur jord. Om vinteren skal bagagerumscirkulationen være mulket med humus, bagagerummet og tykke grene skal hvidkalkes i november.

Beskæring udføres om nødvendigt tidligt på foråret. Det er vigtigt at huske at vandre dine planter i tørt vejr.

Kirsebærvarianter

Bryansk lyserød

En meget vinterhårdfør sort af sen modning. Udbyttet er højt: 17-25 kg pr. Træ. Et træ med begrænset vækst, stærk krone med medium tæthed kræver praktisk talt ikke beskæring. Sorten er modstandsdygtig over for solskoldning. Frugterne er lyserøde. Frugtvægt 4,5-6 g. Sukkerindhold - 13,1%, syre - 0,45%. Massen er fast. Dessert smag. I våde år knækker frugtmassen ikke og påvirkes ikke af rådne.

Jeg sætter

God vinterhårdhed. Tidlig modning sort. Træet er kraftigt med en bred spredende krone. Frugter på buketgrene. Sorten er resistent over for coccomycosis. Produktivitet 18-25 kg pr. Træ. Frugter er mørkerøde, hjerteformede, papirmasse med medium tæthed, frugtvægt 6-9 g.

Revka

Vinterhårdheden er høj. Medium tidlig sort. Træet er mellemstort, modstandsdygtigt over for solskoldning og frostskader. Sorten er hurtigt voksende og frugtbar. Frugterne er mørkerøde, fladrundede og vejer 5,5-7 g. Massen er tæt, tør adskillelse. Modstandsdygtig over for coccomycosis og clasterosporosis.

3-36

Meget vinterhård, medium sen sort. Træet er underdimensioneret, begynder at bære frugt om 3-4 år. Frugter er næsten sorte og vejer 4-5,3 g. Frugter efter modning kan hænge på træet i lang tid.

For dem der allerede dyrker kirsebær på deres websted, et par opskrifter

Kirsebærkompot

Frugterne vaskes, tørres, placeres tæt i krukker og hældes med kogende sukkersirup (500 g sukker og 1 liter vand). Krukkerne fyldt med kogende sirup er dækket med forberedte låg, anbragt i en gryde med vand opvarmet til 50 'og steriliseret: krukker i halv liter i 7-9 minutter og liter krukker i 9-10 minutter. Efter sterilisering forsegles krukkerne og afkøles. Du kan tilsætte citronsyre til sirupen (1 g pr. 1 liter sirup).

Kirsebær naturlig

Forbered bærene på samme måde som i den foregående opskrift, og læg tæt, hæld kogende vand, luk krukken med et låg, læg i en gryde med vand opvarmet til 50 'og steriliser, afhængigt af kapaciteten, i 10-12 minutter. Efter sterilisering forsegles krukken, vendes og afkøles langsomt.

Kirsebærsyltetøj

Tilberedt med pits og pits, det samme som med kirsebær. For at tilføje aroma i slutningen af ​​madlavningen kan du tilføje vaniliepulver efter smag og lidt citronsyre til kirsebærsyltetøj. For 1 kg kirsebær skal du tage 1,3 kg sukker og 1,2 glas vand.

V. Ivanov,
gartner


Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Kirsebær er ikke modtagelig for svampesygdomme. Hvis træerne, der vokser i nærheden, pludselig begyndte at blive syge af smitsomme sygdomme, er det sammen med dem nødvendigt at behandle med et universelt præparat til stenfrugter og kirsebær, men kun indtil blomstringstidspunktet. Dette fænomen forekommer normalt i et meget ugunstigt år, når træerne svækkes efter en hård vinter.

Det største skadedyr af søde kirsebær er kirsebærfluer. Der er kemiske forbindelser fra dem, men de er giftige. Derfor er det optimalt at blot hænge fuglefoder nær træet, som er naturlige fjender for dette insekt. Der er dog en mulighed for, at de fjerhjælpere til gengæld spiser noget af frugten.

Dette er en af ​​de mest lækre kirsebær og kræver mindre vedligeholdelse.


Kæmp mod æbleblomsterbille

EFFEKTIV BEKÆMPELSE AF APPELBLOMMEN Spiser I HAVEN

Hej kære venner!

Æbleblomsterbille er måske det mest almindelige skadedyr. Ofte beskadiger det æbletræet og kan også beskadige pæren. Det er en gråbrun lille bille, op til 4,5 millimeter i størrelse.

Biller tilbringer vinter i huler, revner i barken, i faldne blade. I det tidlige forår, selv inden knoppepausen, når den gennemsnitlige daglige lufttemperatur når op på 8 grader, forlader blomsterbiller deres vinterhytter og flytter til træer. I første fase spiser de nyrerne og spiser smalle fordybninger i dem. Du kan se, hvordan små dråber juice skiller sig ud fra dem og skinner i solen.

Når planterne går ind i den spirende fase, gnaver kvindelige biller huller i knopperne og lægger 1 æg i dem. En kvindelig blomsterbille kan lægge fra 30 til 60 æg.

Efter et stykke tid fremkommer billelarver fra æggene, som gnaver knoppen indefra og limer de stadig ublæste kronblade med deres ekskrementer, som snart tørrer op. En brun hætte dannes på knoppen. Hvis du fjerner det, vil vi inde i blomsten se en hvidlig buet larve eller en gullig blomsterbagepuppe.

Unge biller, der klækkes ud fra larverne, der vises efter æbletræets blomstring, spiser bladene i nogen tid, gnaver huller i dem og sætter sig derefter ned i haven. De gemmer sig i revner i barken og lignende afsondrede steder om sommeren. I år med svag blomstring af æbletræet er skaden fra æbleblomsterbaglen særlig stor, så det kampen mod æbleblomsterbille er et must, hvis du ønsker at få en anstændig høst af æbler og pærer.

De vigtigste kontrolforanstaltninger skal udføres om foråret, efter at billerne forlader deres overvintringssteder og fortsætter dem gennem hele sæsonen. Jeg vil dvæle ved de vigtigste begivenheder mod blomsterbille:

  • Inden knoppebrud påføres limbælter i bunden af ​​knoglerne. Biler, der er samlet sig under dem, såvel som larver og forskellige andre skadedyr skal opsamles og destrueres, og bælterne skal brændes, efter at træerne blomstrer.
  • Under hævelse og spirende rystes billerne flere gange på en presenning, film eller andet materiale. Denne procedure udføres tidligt om morgenen ved en omgivelsestemperatur på højst 10 grader, da størstedelen af ​​billerne spredes ved en højere temperatur. De faldne biller skal hældes i en spand saltvand.
  • Det bemærkes, at blomsterbiller meget sjældent eller dårligt befolker de frugtende æbletræer, hvis kroner er hvidkalkede med kalkmælk i begyndelsen af ​​opblødning af opløbet. Samtidig tilrådes det ikke at hvidvaske et æbletræ for at tiltrække blomsterbiller til det og bekæmpe æbleblomsterbille på det ved at ryste af eller bruge insekticider.
  • I perioden fra knoppebrud til blomsterknopper kan der anvendes kemiske bekæmpelsesforanstaltninger. Selvfølgelig vil disse metoder være de mest effektive. Et fremragende resultat opnås ved at behandle æbletræer med sådanne præparater. Ligesom "Karbofos", "Iskra-dobbelt effekt", "Iskra guld". Og behandling med disse lægemidler efter blomstring vil være effektiv mod kodlingmøl og frugtsniderier.

Jeg ønsker dig, at æbleblomsterbaglen ikke bemærker dine træer og flyver forbi! Vi ses, venner!


Vigtigste dyrkningsteknologier

Alle typer planter kan dyrkes både i det åbne felt og under kunstigt skabte forhold i drivhuse og drivhuse.

I det åbne felt

Dyrkning af planter udendørs udgør en række specifikke udfordringer for gartnere. Først og fremmest skyldes dette de klimatiske forhold i regionen. Stabile og cykliske temperaturforhold mislykkes ofte. I stedet for den forventede milde og snedækkede vinter begynder et meget koldt og regnfrit vejr. I en sådan situation er det nødvendigt at sørge for beskyttelse af planter mod frost.

Et andet problem er relateret til jordens kvalitet på plantningsstedet. De fleste af dem foretrækker lerjord eller sandet lerjord med lav syreindhold. Tæt placeret grundvand har en negativ indvirkning på planternes livsprocesser. I dette tilfælde skal du træffe foranstaltninger til at dræne landet. Fordelene ved at plante planter udendørs inkluderer en overflod af sollys, frisk luft og bestøvende insekter. De fleste forbrugere mener, at frugt og grøntsager, der dyrkes i et drivhus, har dårligere smag end dem, der høstes af frugter, der dyrkes i åbne områder.

I drivhuse og hotbeds

Dyrkning af visse typer dyrkede planter under kunstigt skabte forhold viser sig i nogle tilfælde at være mere rationel end åben dyrkning. Et drivhus eller drivhus giver gartneren mulighed for at skabe klimatiske forhold for planten, der ikke er typisk for denne region.

Det er nødvendigt til dyrkning af eksotiske frugter og bærafgrøder samt dekorative blomster. I et drivhus er det let at justere parametre som fugtighed og temperatur.

Nogle frugtplanter dyrket i drivhuse tillader flere høst i en sæson, hvilket ikke kan opnås med traditionelle metoder.

Alle meloner og de følgende frugtafgrøder er velegnede til drivhusdyrkning:

Jordbær og dekorative blomster dyrkes traditionelt i drivhuse. En vigtig faktor til fordel for drivhusdyrkning er det faktum, at dyrkede planter under lukkede forhold praktisk talt ikke er modtagelige for sygdomme.I drivhuset er det let at gennemføre forebyggende foranstaltninger, og i tilfælde af læsion kan det hurtigt neutraliseres.


Landbrugsteknologi af sød radise

Margelan radise. Foto: www.greeninfo.ru

Loba er en uhøjtidelig plante, og selv de sorter, der er runde i form og ikke er dybt begravet i jorden, kan dyrkes selv på tunge lerjord, men et højt udbytte opnås naturligt på frugtbare jordarter, godt fyldt med organisk materiale (kompost eller humus) og med neutral reaktion.

De bedste forløbere for loba er bælgfrugter og vinterafgrøder, agurk, tidlige kartofler, tomater og løg.

Kinesisk radise sås om foråret og sommeren (for det meste). Når det sås om foråret, danner det ofte blomsterstængler, frugterne af sådanne planter, i modsætning til daikon, er ikke egnede til mad. Og i løbet af sommersåningsperioden danner planterne ikke pedunkler og giver et meget højt udbytte af rodafgrøder.

Jorden til dyrkning af lob er forberedt på samme måde som til andre rodafgrøder. Den skal være fyldt godt med organisk gødning (kompost, humus), 1 spand pr. 1 m 2 på let frugtbar jord og 2 spande pr. 1 m 2 på tunge lerjord. Men frisk gødning kan ikke påføres under den. Det bringes kun ind under den tidligere kultur.

Dybden af ​​at grave jorden skal være mindst 30 cm. På sure jordarter er det bydende nødvendigt at tilføje slækket kalk. I lavtliggende områder dyrkes panden bedst på kamme og senge.

Af gødningen inden såning er det bedre at anvende en komplet mineralsk gødning eller nitrofosfat, 1 tsk pr. 1 m2. Men det er endnu bedre at bruge komplekse gødninger "Kemira-Lux" eller "Kemira-universal-2", der ikke kun indeholder nitrogen, fosfor og kalium, men også alle de nødvendige mikroelementer. Disse gødninger er dyrere end nitrofosfat, men de er meget mere effektive.

Såtid. Afhængigt af sorten sås panden i to termer. For at opnå rodafgrøder i sommer-efterårsperioden sås frø fra den 25. april. Til vinteropbevaring - fra 20. juni til 10. juli, da tidlig såning af vintervarianter af fliser fører til udstødning af blomsterstande i det første leveår og revner af rodafgrøder.

Det maksimale udbytte af rodafgrøder opnås ved såning af frø i begyndelsen af ​​det første årti af juli... På dette tidspunkt er vækstbetingelser mest gunstige for de fleste sorter af loba. Men på samme tid skal jorden være godt vandet, og efter såning skal den være mulket. Og hvis du vil lægge rodafgrøder til vinteren, skal den sås i slutningen af ​​det første årti af juli. Den seneste dato for såning af frø er midten af ​​juli, men sådanne rødder i dette tilfælde vil være små.

Optimal temperatur til vækst og udvikling 15-18 ° C. Kulturen er koldtbestandig, tåler lette frost.


Plantning og transplantation af en plante

Denne plante kan plantes både i det tidlige efterår og det tidlige forår. Tåler godt nabolaget med andre planter. Vokser i åbne områder, nogle sorter kan vokse lidt mørkere. Uhøjtidelig over for jorden og dens sammensætning. Anafalis anbefales at blive plantet i et godt ventileret og drænet område. Afstanden mellem buskene skal være ca. 30 cm. Plantevæksten påvirkes ikke af tørke og langvarig nedbør. Rotsystemet har evnen til at vokse stærkt i længden, cirka en halv meter. For at undgå dette skal dets rødder være indhegnet i jorden med metal- eller plastskærme, når de transplanteres.

Du kan formere en flerårig på tre måder:

  • såning af frø
  • opdele busken
  • formering ved stiklinger

Første metode: I maj skal du samle frø og så i kimplanter. Du behøver ikke at drysse dem med jorden. Sørg for at dække med gennemsigtig film eller glas. Sprøjt med jævne mellemrum med en sprayflaske. Når frøene er klækket, fjernes filmen. Frøplanter skal dykkes og plantes i det tidlige efterår eller næste forår. Ulempen ved denne metode er, at frøene til denne plante er meget små, støvede. Processen med at dyrke kimplanter er ret besværlig, derfor er metoden til at opdele busken at foretrække til reproduktion.

Anden metode: I begyndelsen af ​​efteråret eller i slutningen af ​​foråret graves busken valgt til opdeling omhyggeligt og opdeles med en kniv i flere dele. I dette tilfælde er det nødvendigt at sikre, at der er mindst to eller tre skud på hver enkelt busk med stærke rødder. Derefter plantes de adskilte anafali-buske på et permanent sted i åben grund, afstanden mellem dem skal være mindst 30 cm. Hvis det ikke er muligt straks at plante buskene et permanent sted, er det nødvendigt at grave i deres rødder, så at de ikke visner.

Tredje metode: Essensen af ​​denne metode er, at sunde dele af skuddene skæres og placeres i et fugtigt miljø til rodfæstelse. Dette sker ret hurtigt. Efter at stiklinger har givet rødder, plantes de i åben grund. På denne måde kan du dyrke planten, både om foråret og efteråret.

Dette er en uundværlig metode, når det er nødvendigt at redde en døende busk. Om nødvendigt transplanteres en plante. Dens rodsystem er meget kraftfuldt og vokser stærkt i længden, så når du transplanterer, kan du beskadige rødderne af de omkringliggende planter. Det tilrådes at genplante buskene mindst en gang hvert 5-7 år. Og glem ikke at begrænse rodsystemet med metal- eller plastikskærme.


Se videoen: Gårdbutikken Lindegaarden Odense: Beskæring af sødkirsebær


Forrige Artikel

Passionsfrugt træ nicaragua

Næste Artikel

Malleetræ med klokkefrugt