Borage: sprog for borage blomster og planter


SPROG OG BETYDNING AF BLOMSTER OG PLANTER

BORAGE

Borrago officinalis

(familie

Borraginaceae

)

Borage har ikke en kanonisk betydning på blomstersproget, men hvis vi vil tilskrive det til det, er det bestemt tilfredshed og sindsro.

Disse udsagn er dikteret af det faktum, at denne plante gennem århundreder er blevet tilskrevet en betydning af glæde og styrke, og de mange traditioner, der ledsager den, vidner om dette.

De gamle kelter plejede at drikke vin med borage, fordi de sagde, at det gav mod inden kampen.

Plinius sagde endda, at det var den berømte "Nepente", som Homer nævner i Bog IV i Odyssey, som, når den blev blandet med vin, gav glæde og glemsel:

«(...) I desserten
Vin, hvoraf vældigt, lægemiddel infunderet
I modsætning til gråd og vrede og den glemsomhed
Seco inducea af al arbejdskraft og pleje.
Chïunque blandet med vermilionstemningen
I brystet modtog han det hele den dag
Tårer løber ikke fra hans ansigt,
Ikke hvis moderen eller den mistede forælder,
Ikke når man ser det med øjnene lige frem
Havde en søn eller bror dræbt af sværdet.
Cotai datter af Olympian Jupiter
Berømte stoffer besat, hvilket som en gave
Han fik fra Polydamna, fra sin kone
Di Tone i Egypten, hvor mægtig
Forskellige safter den frugtbare jord
Det producerer, noget sundt og andet dødbringende;
Og hvor, mere end medikamenterne andre steder,
Alle ved at helbrede den guddommelige kunst,
Da folk stammer fra Peòn.
Den nepenthe allerede infunderet og pålagt tjenerne
Hæld vinen fra urnen i kopper (...) "

Sir Francis Bacon skrev, at det var et middel til at "bekæmpe de sodede dampe fra støvet melankoli." Selv Salernos skole holdt den højt respekteret for sine afslappende egenskaber "generator af godt blod".

I 1500 P. A. Mattioli (udgivet Kommentar til Dioscorides en omfattende afhandling om botanik) anbefalede den til hjertesvigt og beroligende i tilfælde af feber.

I slutningen af ​​1600'erne skrev John Evelyn i sin Elysium britannicum at borage er en plante med ukendte dyder til at genoplive hypokondrien og genoprette modet.

Giuseppe Donzelli, en napolitansk læge skrev i sin Farmaceutisk teatereller i 1667 er boragevand «passende for hjertet, fordi det jubler og bekræfter det. Det fjerner dårlige forestillinger, skærper hukommelsen og sindet og driver alle dårlige humør fra kroppen. Det er nyttigt for melankolske og frenetiske mennesker ».

Og mange forfattere og vidnesbyrd kan stadig nævnes ... en ting er sikkert: borage (eller borage som mange kalder det) er en plante med overraskende dyder og kvaliteter.


Natur i tankerne calliopea

(Alle rettigheder forbeholdes)

En blå blomst i køkkenhaven og i haven

Jeg kan godt lide borageblomsten, en stjerneklar blomst, der giver mig et godt humør ved selve tanken om at kunne se den i haven og i Jordan. Der borage eller borago officinalis, er en behagelig plante at dyrke, som jeg fandt vild i Ligurien, som jeg tilbereder fremragende ravioli med i køkkenet.

borrago eller

Beskrivelse, oprindelse, habitat

Borage er en årlig eller toårig spontan plante af borraginaceae familie.
Det præsenterer trommer hule, cylindriske, kødfulde og hårede som blade som er let ovale, spidse, vekslende og let skarpe.
Planten er dækket af stive grå hår og kan nå 60 cm. i højden.
Blomsterne de er smukt dybblå i form af en næsten stjerne og er let bøjet nedad.
De er samlet i racemes og blomstring finder sted fra februar til november.
Rødderne de er taproot og er sorte udvendigt og hvide indvendigt.
Frøene har et vedhæng rig på næringsstoffer, der er elsket af myrer, der hjælper med at sprede det ved at tage dem væk fra moderplanten.
Det er sandsynligvis hjemmehørende i Spanien, hvor det blev dyrket af araberne og derefter spredt over hele Middelhavet.
Denne spontane plante vokser i hele Italien og Europa, fra 0 til 800 m over havets overflade, på dyrkede steder som grøntsagshaver og som ukrudt i ruiner og langs mure.
Planten er en fremragende honning og betragtes som biernes brød.

borrago officinalis

Hvordan man dyrker borrago officinalis og borrago alba

Borage det kan sås om foråret fra slutningen af ​​marts til begyndelsen af ​​april på en aftagende måne og planterne bliver store om to måneder. I slutningen af ​​sommeren går planten til frø, og det vil være muligt at så igen.
Du kan også transplantere det borage, du finder spontant, men kun de mindre planter på grund af haneroden, der ikke kan lide transplantationer meget, så det er bedre at så det.
Der er også en række hvidblomstrede borage: Borrago officinalis alba som har de samme anvendelser og egenskaber som officinalis.
Planten elsker enhver jord, der er meget rustik og solrig.
Giv planten plads og så den ikke for tæt på andre planter.
I køkkenhaven det er fremragende i forbindelse med jordbær, klatrebønner og tomater for at afværge bladlus og parasitter. Hvis du ikke har en køkkenhave eller en græsplæne, skal du dyrke den i en stor gryde med valmuer. Det bliver meget smukt at se.

borage

Etymologi

Navnet synes at stamme fra det arabiske udtryk "abu rach", der betyder "svedens far" som en henvisning til bladets svedegenskaber. En anden version af navnet er, at navnet stammer fra det latinske ord "wad", som er et populært udtryk for en ru klud som plantens blade.

borrago officinalis

På blomstersproget

På blomstersproget kan planten associeres med en ru, noget grov karakter af en person, der stadig skiller sig ud på grund af blomsterens skønhed, der står i kontrast til bladets tørhed.

borage blomster

Egenskaber og symbologi

Det har egenskaber sved, rensende, vanddrivende, forfriskende, blødgørende og beroligende.
En anden etymologi af planten, som også er dens symbolik, er at navnet stammer fra den keltiske "borrach", der betyder mod, fordi det ser ud til at planten blev betragtet som talisman for at indgyde sindsro og mod.

Naturlægemidler og meget mere

Blomsterne og bladene kan bruges tørrede eller friske.

Hvis du vil tørre bladene til infusioner, er det bedst at tørre dem inden blomstring og placere stilkene på hovedet i skyggen på et ventileret sted.
Infusionerne af borage er antiinflammatoriske, især for urinvejen (diuretikum) og for luftvejssygdomme (slimløsende).
Infusionen, til ekstern brug tjener det til betændelse i munden og som blødgørende også nyttigt i form af skylning.
Infusionen tjener også i tilfælde af akkumulering af toksiner ved kogning i en halv liter vand og tilsætning af 20 gram borage, 20 mælkebøtte, 20 gram vilde cikorie og drik i små glas om dagen.
I urtete bladene og blomsterne har en mild beroligende virkning.
Afkoget, til intern brug, bruges det i tilfælde af feber og bronchiale smerter
Borage bruges til at stimulere mælkesekretion hos kvinder, der har født, deraf navnet sygeplejerskernes græs.

borage

Koldpresset borageolie indeholder flerumættede fedtsyrer, linolsyre og gamma linolsyre.
Det hæver niveauet af godt kolesterol og lindrer symptomerne på præmenstruel og menstruationssmerter.
Til ekstern brug er det nyttigt til fugt og næring af huden og forhindrer dermatitis som atopisk og eksem.

Skønhedstratagemer til tør hud

Borageblade kan også tilsættes til badevandet for hende blødgørende kvaliteter eller du kan oprette en ansigtspakke eller maske ved at koge og hugge dem.

borage

Hvad indeholder planten

Planten indeholder mucilage (i blomster), kalium- og magnesiumnitrat, tannin og fosforsyre (i de grønne dele), picto-lizidinalkaloider (i bladene), derefter kulhydrater, proteiner, omega 6, mineralsalte og vitamin A C og PP.

borage

I køkkenet

De kulinariske anvendelser af planten er kendt takket være araberne.
I køkkenet blade og blomster kan tilberedes, for at undgå problemet med fnug og forbruge i supper, salte tærter, æggekage, fyld til pasta og også til at lave grøn pasta.
Bladene og de blomstrende racemes de er fremragende voldsramte eller i tempura.
De mindre og mere ømme blade spises rå og høstes i april-juni inden blomstring. Forbruge dem krydret med olie, dild og rå løg og feta, de er fremragende!
Deres smag minder vagt om agurk, som den af blomster hvilke friske kan bruges til at farve salater eller lægge på bløde oste eller i isterninger, men med moddering på grund af tilstedeværelsen af ​​saponiner og pyrrolizzidiner, som falder under madlavning.
Når vi koger bladene, skal du placere dem i gryden med vaskevandet og lidt olie uden at tilføje mere vand, da saften af ​​planten hjælper med at give dem den rigtige fugtighed.
Borage blomster kan kandiseres eller lægges i slik og drikkevarer.
I Ligurien er det meget populært som en grøntsag, det indtages faktisk i ravioli og mange præparater.
N.B. Planten, der indeholder alkaloider, skal indtages i moderation for ikke at kompromittere leverfunktionerne. Det anbefales derfor ikke til gravide og ammende kvinder.

borrago

En opskrift: kandiserede borage blomster

Forbered en sirup ved at placere 100 gram sukker, to spiseskefulde vand og et par dråber citron på komfuret, tilsæt derefter to håndfulde borageblomster, og vent 48 timer, før du ekstraherer dem og spred dem ud til tørring.
Opbevar de således opnåede blomster i lukkede kasser, og brug dem til at pynte is og cremer.

En opskriftbog med vilde blomster og urter

Hvis du kan lide kog med vilde blomster og urter køb min bog og e-bog med titlen: Jeg elsker blomster og eksperimentere med mine opskrifter. Du finder også plantekort, videnskabelig forskning om vilde urter og blomsteres antioxidantkræfter og mange andre nysgerrigheder. (Opskrifterne kan også laves uden blomster og urter ved hjælp af grøntsager fra haven, så du kan skrive til mig for udskiftning).
Du kan købe bogen på hjemmesiden www.youcanprint.it eller i andre online butikker som amazon, lafeltrinelli og mondadori osv.

Et farvestof og en blå eddike

Borageblomster frigiver et grønt farvestof tidligere efterspurgt af farvestoffer, som vi nu kan få ved at placere dem i eddike af hvidvin for at få den til at blive lyseblå.

borrago officinalis

En plante, hvis blomster er gode til stemningen

Tørrede borage blomster kan bruges indendørs i potpourri, mens de friske kan bruges i smukke sommerbuketter.

borage

Bibliografi:

  • Blomster af Liguria G. Nicolini A. Moreschi, Siag Genova-udgaver, 1970
  • Herbariet fra Jekka Mc Vicar Logos 2009
  • Anerkender de spontane blomster i Italien og Europa, Margot og Roland Sphon Ricca Editore, 2013
  • Spiselige vilde urter, Riccardo Luciano og Carlo Gatti, arabafenice-udgaver, 2014
  • Tilladte urter, forbudte urter, Ida Salusso, Verde bøger udgiver, 2014
  • Encyclopædi af urter, anerkendelse, medicinsk brug, kosmetisk aromatisk, Edizioni del Baldo 2012

Alle rettigheder forbeholdes


Borage

Borage er en plante, der tilhører familien Boraginaceae. I Nordeuropa tager det også navne, der henviser til smagen af ​​bladene, der minder om agurk. Det er en årlig plante hjemmehørende i Middelhavsområdet, hvor den vokser spontant og spredes til Centraleuropa i slutningen af ​​middelalderen. Det er en meget populær plante, meget almindelig i traditionelle bondehaver. Borageplanten kan nå en højde på 80 cm, stilkene er hule, men meget robuste og dækket med hår nøjagtigt som bladene. Stjerneformede blomster udvikler sig på toppen af ​​stilkene. De blå knopper, der blomstrer næsten hele sommeren, er meget populære hos bier. OPMÆRKSOMHED!! Vær forsigtig, når du høster borage - det kan irritere huden let. Olien er indiceret til behandling af neurodermatitis, mens der anbefales forsigtighed med hensyn til forbruget af den friske plante på grund af de kræftfremkaldende stoffer, den indeholder, og som kan skade leveren, de såkaldte pyrrolizidinalkaloider. Af denne grund er borage ikke godkendt som et lægemiddel, selvom dets helbredende virkning er blevet bevist i medicin.

Levested:

Kollektion:

Dyrkning:

  • borage sås direkte i haven fra april til juni. For at udvikle det har det brug for mørke, så det er nødvendigt at dække frøene med jorden. Planten spreder sig meget hurtigt, så du bliver derefter nødt til at fjerne de planter, der er for tæt på hinanden. Borage er en plante, der ikke har brug for meget pleje og ikke har særlige behov. Det har især gavnlige virkninger på jorden og er fremragende til landbrugspraksis med grøn gødning (nedgravning af specielle afgrøder for at opretholde eller øge jordens frugtbarhed).

Borage er en rigtig es i hullet, når det kommer til at tilføje det ekstra strejf til urteskålene. Bladene indeholder mange vitaminer og mineraler, såsom vitamin C og kalium. Saftige unge blade er de mest aromatiske. Bladene har en let forfriskende duft og smag, der minder om agurk og er lidt snerpende. Den friske plante er ideel til salater, ægbaserede retter, saucer, supper, flaner og for at give fiskeretterne et ekstra strejf. Stegt i dej bliver det en meget velsmagende snack.

Borage har mucolytiske, blodrensende, afgiftende, sved og antiinflammatoriske egenskaber. Det bruges til behandling af hoste, gigt, hud og børnesygdomme. Da planten indeholder giftige stoffer, skal den tages i moderation og muligvis kun til ekstern brug. Borage blomster kan bruges i form af urtete. Sammen med andre midler bruges det ofte til blærebetændelse. I forgrunden blandt anvendelsesområderne finder vi afgiftende behandlinger i tilfælde af forårstræthed. Borage har en beroligende virkning, især på nerverne. Borageolie fås nu fra hele planten, der hovedsagelig bruges til kosmetiske formål, og som takket være det høje indhold af linolsyre også bruges til hudsygdomme.


Sådan rengøres borage

Efter at have opdaget, at det er spiseligt, spekulerede jeg selvfølgelig på, hvordan man rengør det, før jeg tilbereder det. Operationen er ikke særlig vanskelig. Det vigtige er skræl bladene af fra stammen, især hvis den er stor, fordi den kan være sværere. For at vaske det grundigt skal du blot sætte det i en skål med vand og efter en første skylning lade det ligge i blød og tilsættes en skefuld bagepulver. Som jeg allerede har foreslået dig for agrettifaktisk det letter rengøringog sørg for, at jorden lægger sig på bunden af ​​skålen. På dette tidspunkt vil det være tilstrækkeligt at udføre et par skylninger for at have din urt ren og klar til madlavning. Så lad os se hvordan man laver borage.


Sådan bruges borage som gødning

Hvis du bare vil have nogle af planterne omkring dig for deres skønhed, skal du bruge dem som te eller til den dekorative bi, der tiltrækker blomster, planter er altid nyttige, selv i mindre antal. Disse enårige kan nå en højde på 2 til 3 fod med mange stilke og forgrenede sekundære blade.

Skræl bladene og læg dem i nok vand til at dække dem. Sæt et låg på beholderen, og lad den brygge i to uger. Efter to uger drænes de faste stoffer, så får du en fremragende gødning.

Brug ugentlig borage som gødning, fortyndet med 1 del vand i 10 dele vand. Opløsningen kan opbevares i flere måneder. Og glem ikke at dyrke dine egne årlige planter, uanset hvor mange. Selv et lille antal planter er en fremragende jordforbedrer, svarende til planternes skønhed og hjerne.



Forrige Artikel

Sensommer efterår haveplanter

Næste Artikel

Minneapolis mn landskabsdesign entreprenører